五谷雜糧泛化為多種糧食作物的總稱,其中五谷主要包括稻谷、小麥、玉米、大豆、薯類,雜糧則包括高粱、蕎麥、燕麥等,適量食用有助于補充身體所需的各種營養(yǎng)元素。
產(chǎn)業(yè)鏈來看，我國五谷雜糧行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為五谷雜糧種植，包括稻谷種植、玉米種植、大豆種植、馬鈴薯種植等；中游為五谷雜糧收購、加工環(huán)節(jié)，將五谷雜糧進行深加工，生產(chǎn)出各種成品和半成品，如雜糧面條、雜糧餅干、雜糧飲料等；下游主要包括農(nóng)貿(mào)市場、超市、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者。
資料來源：公開資料、觀研天下整理
各類市場占比來看，2024年我國五谷雜糧行業(yè)市場規(guī)模達1058.51億元，同比增長14.7%，其中薯類占比最大，高達33.7%；其次為玉米和豆類，分別占22.5%和11.0%。
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注冊資本來看，我國五谷雜糧市場參與者眾多，但多以中小型企業(yè)為主，市場格局高度分散。截止2025年1月20日，我國注冊資本在100萬以下的五谷雜糧相關企業(yè)占比高達85.9%，而注冊資本在5000萬以上的五谷雜糧相關企業(yè)占比不足1%。
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企業(yè)業(yè)務來看，目前，我國五谷雜糧行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)主要包括益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司、十月稻田集團股份有限公司、山西沁州黃小米(集團)有限公司、黑龍江省和糧農(nóng)業(yè)有限公司、北大荒農(nóng)墾集團有限公司等。其中金龍魚食品營收和凈利潤均領先，營收為2389億元，凈利潤為25.02億元。
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我國五谷雜糧行業(yè)代表企業(yè)競爭優(yōu)勢
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企業(yè)簡稱 |
成立時間 |
主要內(nèi)容 |
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金龍魚食品 |
2005-6-17 |
成本優(yōu)勢：截至2022年6月30日,公司在全國擁有71個已投產(chǎn)生產(chǎn)基地,并在潮州、合肥、青島等地新建多個生產(chǎn)基地。公司多個生產(chǎn)基地臨近原材料產(chǎn)地、港口、鐵路或終端市場,有利于降低生產(chǎn)成本,保證產(chǎn)品質(zhì)量,同時節(jié)約了公司生產(chǎn)運營的物流成本。 |
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渠道網(wǎng)絡優(yōu)勢公司在全國范圍內(nèi)建立了包括零售渠道、餐飲渠道、食品工業(yè)渠道、電商渠道以及烘焙渠道在內(nèi)的多元化、立體化營銷網(wǎng)絡。 |
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十月稻田 |
2011年 |
供應鏈和成本控制?：十月稻田通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式構建了五大生產(chǎn)基地和區(qū)域中心倉網(wǎng)絡，確保供應鏈的快速響應能力，能夠在短時間內(nèi)填補進口缺口，實現(xiàn)量價齊升。 |
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市場定位和品牌影響力?：十月稻田在大米市場中的定位明確，專注于中高端市場，減少在低毛利渠道和產(chǎn)品上的投入，高端大米收入占比增加，進一步提升了品牌的市場競爭力?。 |
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北大荒 |
1998-11-27 |
資源優(yōu)勢：公司是我國目前規(guī)模較大、現(xiàn)代化水平較高的種植業(yè)上市公司和重要的商品糧生產(chǎn)基地,擁有 16 家農(nóng)業(yè)分公司,主要生產(chǎn)水稻、玉米、大豆等農(nóng)產(chǎn)品。 |
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科技優(yōu)勢：公司建有完善的農(nóng)業(yè)科技服務體系,擁有 16 家農(nóng)業(yè)技術推廣中心,下設植保站、氣象站、試驗站和土壤化驗室即“三站一室”,建立了完善的病蟲害預警服務體系、氣象預測預報服務體系、科技推廣服務體系、測土配方施肥服務體系,為各階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利開展提供了有力的體系保障。 |
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2005年 |
多元化產(chǎn)品?：和糧農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品線不斷拓展，從五常大米擴展到香坊小米，從個人定制擴展到團體和企業(yè)定制。這種多元化的產(chǎn)品選擇滿足了不同消費者的需求，提升了市場競爭力。 |
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品牌與市場定位?：和糧農(nóng)業(yè)注重品牌建設，通過嚴格的質(zhì)量控制和獨特的消費體驗，在市場上樹立了良好的品牌形象。其產(chǎn)品定位高端市場，滿足了消費者對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。 |
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沁州 |
2001-5-24 |
多元化的產(chǎn)品系列?：沁州黃小米產(chǎn)業(yè)不僅限于原糧生產(chǎn)，還衍生出了12大系列產(chǎn)品，包括小米休閑食品、小米醋等。例如，小米速食粥產(chǎn)品的年銷量已突破3000萬元?。 |
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品牌影響力和市場推廣?：沁州黃小米通過農(nóng)社對接、農(nóng)超對接、農(nóng)校對接、農(nóng)企對接等方式，架起了特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷橋梁，持續(xù)擴大品牌影響力和市場競爭力?。 |
資料來源：公開資料、觀研天下整理（xyl）
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